BOURGOGNE COTE CHALONNAISE

Domaine Jean MORETEAUX ET FILS
Propriètaire à CHASSEY LE CAMP - 71 - SAONE ET LOIRE
Mise en bouteilles au domaine

FICHE TECHNIQUE

BOURGOGNE COTE CHALONNAISE

Cépage : chardonnay

Terroir : sols argilo-calcaires « bruns » avec des proportions variables d'argiles.

Caractéristiques : riche et bouqueté, arômes de fruits secs et de fleurs.

Conservation : 18 mois à 5 ans.

Dégustation : 12 à 14°

Association vins et mets : crustacés, fruits de mer, poissons fins, abats (ris de veau, cervelle), fromages à pâte crémeuse.