CHASSAGNE MONTRACHET

CHASSAGNE MONTRACHET
Domaine Jean MORETEAUX ET FILS
Propriètaire à CHASSEY LE CAMP - 71 - SAONE ET LOIRE
Mise en bouteilles au domaine

FICHE TECHNIQUE

CHASSAGNE MONTRACHET

Cépage : chardonnay

Terroir : calcaires bruns argileux.

Caractéristiques : puissant et gras, avec des arômes de fleurs blanches, de pomme mûre.

Conservation : 8 à 10 ans.

Dégustation : 12 à 14°, verres tulipe et verres ballon, d'un volume suffisant, rehausseront l'éclat et les parfums.

Association vins et mets : foie gras, entrées et poissons crémés, charcuteries onctueuses, certaines viandes blanches en sauce souple.