BEAUNE 1ER CRU « Les blanches fleurs »

BEAUNE 1ER CRU « LES BLANCHES FLEURS »

Domaine Jean MORETEAUX ET FILS
Propriètaire à CHASSEY LE CAMP - 71 - SAONE ET LOIRE
Mise en bouteilles au domaine

FICHE TECHNIQUE

BEAUNE 1ER CRU « LES BLANCHES FLEURS »
Cépage : pinot noir

Terroir : calcaires bruns, irrégulièrement mêlés d'argiles ou de sables.

Caractéristiques : robe rubis peu intense, belle souplesse.

Conservation : 4 à 8 ans.

Dégustation : 14 à15°

Association vins et mets : il offre une palette de saveurs assez large pour qu'il accompagne, selon le cas, les viandes, les plus fines et légères, jusqu'aux préparations fortes et marinées, ainsi que la plupart des fromages classiques.