VOLNAY

Domaine Jean MORETEAUX ET FILS
Propriètaire à CHASSEY LE CAMP - 71 - SAONE ET LOIRE
Mise en bouteilles au domaine

FICHE TECHNIQUE

VOLNAY
Cépage : pinot noir

Terroir : sous-sols composé de marnes calcaires argoviennes.

Caractéristiques : vins racés, avec beaucoup de finesse et d'élégance. Robe d'un tendre vermeil, bouquet de baies rouges (framboise et mûres).

Conservation : 5 à 15 ans.

Dégustation : 15 à 16°

Association vins et mets : viandes rôties, grillées ou en sauces, volailles et de nombreux fromages classiques mûrs, comme le brie, le reblochon, le chaource.