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MARANGES 1er Cru Clos des Loyeres |
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MARANGES 1ER CRU CLOS DES LOYERES Domaine Jean MORETEAUX ET FILS Propriètaire à CHASSEY LE CAMP - 71 - SAONE ET LOIRE Mise en bouteilles au domaine FICHE TECHNIQUE MARANGES 1ERCRU CLOS DES LOYERES Cépage : pinot noir Terroir : sols argilo-calcaires liasique.. Caractéristiques : puissant, toujours coloré avec des arômes de petits fruits rouges et de sous-bois. Ses tannins sont renforcés d'un bon moelleux pour offrir un bon charnu, ample et ferme. Conservation : 5 à 15 ans. Association vins et mets : cuisine assez relevée, viandes rouges dans sa jeunesse, viandes en sauces pour les vins plus vieux. Les fromages moyennement forts conviendront bien. |
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